泰国国际航空公司(泰航)近期宣布拓展业务,开始销售传统小吃油条,这一跨界举措引发了广泛关注。作为一家以航空服务为主业的公司,泰航为何会选择看似毫不相关的油条业务?这背后既有疫情后航空公司寻求多元化经营的现实考量,也体现了泰国传统美食文化的商业价值。本文将深入分析泰航卖油条的战略意图、市场反应以及这一创新举措对航空业转型的启示。
新冠疫情期间,全球航空业遭受重创,泰航2020年亏损高达1412亿泰铢。面对危机,航空公司纷纷寻求非航空业务增收,泰航先后尝试过外卖配送、线上商城等业务。此次选择油条这一泰国街头常见小吃,主要考虑到其制作成本低、受众广泛且能快速产生现金流的特点。数据显示,泰航油条业务首月销售额就突破了1000万泰铢。
泰航油条并非简单复制街头小摊,而是进行了全面升级:使用航空食品级原材料,开发了抹茶、紫薯等创新口味,包装采用可降解材料。每根油条售价15泰铢(约合3元人民币),价格亲民但品质更有保障。这种将传统小吃标准化、品牌化的做法,既保留了泰国美食的本土特色,又符合现代消费者的健康需求。
泰航巧妙利用了其航空品牌的高端形象,推出'飞行油条'概念,包装印有机舱图案,员工穿着改良版空乘制服销售。这种反差营销迅速引发社交媒体热议,#泰航油条话题在TikTok上的播放量超过500万次。品牌专家指出,这种跨界既维持了泰航的品牌曝光度,又以亲民方式拉近了与消费者的距离。
油条在泰国被称为'ปาท่องโก๋',是华人移民带来的饮食文化。泰航计划未来在机场设立销售点,让油条成为游客接触泰国文化的第一站。这种'航空+旅游+美食'的商业模式,既延伸了服务链条,也促进了本土文化传播。据悉,泰航已为油条业务注册了国际商标,考虑向海外市场扩张。
泰航卖油条看似是无奈之举,实则展现了企业在危机中的创新思维。这种跨界经营不仅开辟了新的收入来源,更探索了航空服务与本土文化结合的新可能。对于正在复苏的全球航空业而言,泰航的案例证明:突破传统业务边界,深度挖掘本土资源,或许能发现意想不到的增长点。未来,我们可能会看到更多'不务正业'的航空公司,而这正是行业适应新常态的积极信号。
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